Flamenquines de Pan de Molde

Dificultad: Fácil. Nivel de suciedad: Casi nada.

Coste: Asequible. Tipo receta: Entrantes y tapas. 

Grupo alimenticio: Preparado salado. Tipo cocina: Sartén. 

Temporada: Todo el año. 

Ingredientes

6 rebanadas de pan de molde sin corteza. 

6 lonchas de jamón de york. 

6 lonchas de queso.

Pan rallado.

Huevo.

Aceite de oliva.

Elaboración

Pasar el rodillo a las rebanadas de pan hasta que estén bien finas.

Poner encima de cada una de ellas una loncha de jamón de york, una de queso y enrollar.

Pasar por el huevo, luego por el pan rallado y freír en abundante aceite hasta que estén dorados.

Pasar a papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servir.