Alitas de Pollo Marinadas en Salsa de Soja y Limón

Dificultad: Fácil. Nivel de suciedad: Casi nada. 

Coste: Barato. Tipo receta: Segundo plato. 

Grupo alimenticio: Aves. Tipo cocina: Horno. 

Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno.

Ingredientes (4 personas)

1 kg de alitas de pollo.
1 frasco de salsa de soja (250 cc.).
el zumo de 3 ó 4 limones.
aceite de oliva.
sal
opciónal: miel.

Elaboración

Mezclar la salsa de soja y el zumo de los limones, al gusto.

Incorporar una pizca de sal.

Cubrir las alitas limpias con la salsa obtenida. Marinar una hora o dos.

Precalentar el horno a temperatura máxima.

Colocar las alitas de pollo en una fuente refractaria o cazuela de barro. Poner un dedito de la salsa en la que las hemos marinado e introducir en el horno a 180º durante 30 minutos. Darles la vuelta a la mitad del tiempo.

Como opción se puede endulzar un poco con miel. Servir con una guarnición de ensalada o patatas y pimientos verdes fritos.