Pechugas Asadas al Limón

Dificultad: Fácil. Nivel de suciedad: Casi nada.

Coste: Asequible. Tipo receta: Segundo plato.

Grupo alimenticio: Aves. Tipo cocina: Horno.

Temporada: Todo el año.

Ingredientes (por persona)

1/2 pechuga de pollo.

2 cucharadas de zumo de limón.

1/2 cucharada de orégano.

Pimienta negra molida.

Aceite de oliva.

Sal.

1 bolsa para asar.

Elaboración

Precalentar el horno a 200º (sólo la parte de abajo).

Salpimentar la pechuga.

Poner una sartén a fuego fuerte con una cucharada de aceite de oliva.

Sellar las pechugas por todos los lados.

Introducir en la bolsa de horno.

Añadir el orégano y el zumo de limón. Cerrar la bolsa y remover para que se impregne bien la carne con el zumo de limón y el orégano.

Poner la bolsa en la bandeja del horno e introducir en la parte baja del mismo, cuidando que no toque en las paredes del horno.

Hornear durante 18 minutos.

Sacar del horno, emplatar y servir, acompañado de una ensalada.