Dificultad: Fácil. Nivel de suciedad: Casi nada.
Coste: Barato. Tipo receta: Snak.
Grupo alimenticio: Frutas y verduras. Tipo cocina: Horno.
Temporada: Todo el año.
Ingredientes
1 Manzana.
Azúcar.
Canela molida.
Elaboración
Precalentar el horno a 100º C, calor arriba y abajo y ventilador si tiene.
Lavar la manzana, secar muy bien y retirar el centro con un descorazonador.
Hacer láminas de 1/2 cm. con una mandolina.
Poner papel de sulfurizado sobre una bandeja de horno y extender sobre ella las láminas de manzana. Espolvorear con azúcar y canela y hornear 120 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar.
Se pueden conservar durante bastante tiempo en tarros herméticos de cristal.
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