Crema de Limón

Dificultad: Fácil.   Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato.   Tipo receta: Postre.
Grupo alimenticio: Repostería.   Tipo cocina: Preparado.
Temporada: Primavera y Verano.

Ingredientes

400 gr. de leche condensada.
250 gr. de Nata.
Zumo de dos limones grandes.
Ralladura de 1 limón.
200 gr. de galletas.
100 gr. de mantequilla.
fideos de chocolate.

Elaboración

Triturar las galletas hasta obtener polvo de galleta.

Calentar la mantequilla en el microondas hasta que se haga liquida. Mezclar la mantequilla con las galletas hasta obtener una pasta.

Poner un par de cucharadas de la pasta en el fondo de las copas donde vallamos a servir la crema.

Batir con la batidora, la nata, el zumo de los limones y la leche condesada. Verter la mezcla obtenida en las copas.

Decorar el postre con los fideos de chocolate y con la ralladura de limón.

Dejar reposar en la nevera durante dos o tres horas antes de servir.