Pastel de Pan de Molde

Dificultad: Fácil. Nivel de suciedad: Casi nada.

Coste: Asequible. Tipo receta: Entrantes y tapas. 

Grupo alimenticio: Pescados y mariscos. Tipo cocina: Preparado Salado. Temporada: Primavera y verano.

Ingredientes

Pan de molde sin corteza.

Queso de untar. 

Mayonesa.

Salsa rosa.

Lechuga.

Palitos de cangrejo.

Atún en conserva.

Pimiento rojo en tiras.

Elaboración

Cortar la lechuga lo más pequeñita posible y echar a un bol.

Añadir los palitos de cangrejo cortados muy finos (reservar tres o cuatro para decorar). Añadir el atún desmenuzado. Echar salsa rosa al gusto y mezclar muy bien.

En un molde o fuente honda de forma rectangular, poner una base de pan de molde.

Untar de queso y añadir la mitad de la pasta anterior. Extender por toda la superficie.

Poner una nueva capa de pan de molde. Untar con el queso y extender el resto de la pasta.

Terminar con una nueva capa de pan de molde.

Untar esta capa con mayonesa. Espolvorear con los palitos de cangrejo que hemos reservado y decorar con tiras de pimiento rojo.

Dejar enfriar en la nevera hasta su consumo.