Donetes de Chocolate

Dificultad: Fácil. Nivel de suciedad: Cuatro cacharros.
Coste: Barato. Tipo receta: Postre.
Grupo alimenticio: Repostería. Tipo cocina: Horno.
Temporada: Todo el año.

Ingredientes

225 gr. de harina.
110 ml. de leche.
65 gr. de mantequilla.
70 gr. de azúcar.
1 huevo.
1 bote de crema de chocolate.
La rayadura de 1/2 limón.
10 gr. de levadura en polvo.
Una pizca de sal.

Elaboración

Precalentar el horno a 190º.

Poner la levadura y una pizca de sal a la harina y tamizar todo junto. Poner en una mesa de trabajo y formar un volcán.

En el centro, echar la mantequilla a punto de pomada, la rayadura de limón, el azúcar y el huevo. Amasar con las manos, y a la vez que vamos amasando, añadir la leche poco a poco, hasta formar una masa blanda.

Estirar con un rodillo y con un cortar círculos con un vaso o un corta pastas. Con una boquilla de una manga pastelera (por ejemplo), cortar el circulo del centro.

Colocar en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Metemos en el horno y hornear durante 15 minutos más o menos.

Sacar del horno y dejar enfriar .

Derretir la crema de chocolate al baño maría y bañar los donetes en la crema.