Dificultad: Fácil. Nivel de suciedad: Casi nada.
Coste: Barato. Tipo receta: Postre.
Grupo alimenticio: Repostería. Tipo cocina: Horno.
Temporada: Todo el año.
Ingredientes
350 gr. de leche condensada.
Una tarrina de queso tipo philadelphia.Seis huevos.
1/2 l. de leche.
Caramelo líquido.
Elaboración
Precalentar el horno a 200º (parte de abajo) y preparar un recipiente para el baño maría.
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, menos el caramelo líquido y batir hasta que quede una mezcla homogénea.
Caramelizar un molde alto, rectangular y verter la mezcla en el molde.
Poner el molde en el recipiente del baño maría, con el agua ya caliente, meter en la parte media del horno y hornear durante una hora.
Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar. Meter en el frigorífico un par de horas antes servir para que esté bien frío.
Para bajar calorías a este postre, se pueden utilizar ingredientes light.
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