Pollo Estilo Oriental

Dificultad: Fácil. Nivel de suciedad: Casi Nada. 
Coste: Barato. Tipo receta: Primer Plato.
Grupo alimenticio: Aves. Tipo cocina: Sartén.
Temporada: Todo el año.

Ingredientes (4 personas) 

1 kg. de muslos de pollo sin hueso y sin piel. 
1 cebolla grande. 
1/2 col. 
3 dientes de ajo. 
Miel de caña. 
Salsa de soja. 
Pimienta negra molida.
Aceite de oliva.
Sal.

Elaboración

Pelar la cebolla y cortar en tiras la cebolla y la col. 

Ponen al fuego una sartén alta (si es posible un wok) con un chorro de aceite, y pochar la cebolla y la col. .

Pelar y picar los ajos en daditos pequeños y añadir a la sartén. Salpimentar al gusto y dejar a fuego suave .

Cortar los muslos en tiras, salpimentar y agregar a la sartén. Remover y cocinar hasta que el pollo esté hecho.

Sacar y escurrir el jugo que haya soltado la fritura. 

Poner el jugo en la sartén a fuego alto. Añadir 3 cucharadas de postre de miel de caña y un buen chorro de salsa de soja. Reducir la salsa hasta obtener la consistencia que más nos guste. Añadir el pollo con las verduras, saltear un poco, emplatar y servir.