Dificultad: Fácil. Nivel de suciedad: Casi nada.
Coste: Barato. Tipo receta: Entrantes y tapas.
Grupo alimenticio: Carnes. Tipo cocina: Cocido.
Temporada: Todo el año.
Ingredientes
4 choricitos de jabugo tiernos.
1 botella de sidra.
Elaboración
Cortar los chorizos a la mitad, a lo largo.
Ponerlos en una cazuela de barro, sin aceite, un par de minutos por cada lado.
Añadir la sidra hasta que los cubra.
Cocer a fuego suave unos 15 minutos, hasta que reduzca la sidra.
Servir caliente en la misma cazuela utilizada para cocinarlos.
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