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COCINANDO CON VICENTE. Hola a tod@s. Este es mi blog de cocina facil. En él, encontrareis recetas de fácil elaboración, con las que podreis iniciaros en el mundo culinario y sorprender a vuestros invitados con platos diferentes. Espero que os guste y os animo a elaborar alguna de las recetas que aquí propongo.
Un saludo a tod@s.

domingo, 29 de mayo de 2011

Pastel de Atun

Dificultad: Fácil. Nivel de suciedad: Cuatro cacharros. 
Coste: Asequible. Tipo receta: Segundo plato. 
Grupo alimenticio: Pescados y mariscos. Tipo cocina: Horno. 
Temporada: Todo el año. 

Ingredientes (4 personas)

1 bote de leche evaporada (IDEAL por ejemplo).
4 huevos.
4 rebanadas de pan de molde sin corteza.
4 cucharadas grandes de tomate frito.
3 latas de atún.
Mantequilla.
Sal.

Elaboración

Poner en un bol todos los ingredientes juntos y batir con la batidora. Añadir sal al gusto.
Untar con mantequilla un molde apto para microondas, verter la pasta en el molde e introducir en el microondas 10 minutos a potencia máxima.
Dejar enfriar, desmoldar y servir frío.

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