Mezcla de Frutos Secos Picantes

Dificultad: Fácil. Nivel de suciedad: Casi nada.
Coste: Asequible. Tipo receta: Entrantes y tapas.
Grupo alimenticio: No aplicable. Tipo cocina: Horno.
Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno.

Ingredientes

150 gr. de almendras peladas.
200 gr. de anacardos.
50 gr. de nueces.
2 cucharadas de miel.
1 cucharadita de curry.
1 cucharadita de pimentón dulce.
1/2 cucharadita de pimienta.
1 pizca de sal.

Elaboración

Precalentar el horno a 200º.

Mezclar los frutos secos con la miel (liquida) y las especias.

Poner un papel vegetal en una bandeja de horno y repartir la mezcla. Hornear 10 minutos en la posición media del horno. 

Moverlas de vez en cuando para que se tuesten bien. En cuanto la miel empiece a hacer burbujas, sacarlas del horno y dejarlas enfriar.

Cortar en porciones para servir. 

Si te gusta más el picante, cambiar la pimienta por guindillas molidas.