Brochetas de Champiñón y Pechuga de Pollo

Dificultad: Normal. Nivel de suciedad: Casi nada.

Coste: Barato. Tipo receta: Segundo plato.

Grupo alimenticio: Aves. Tipo cocina: Sartén. 
Temporada: Todo el año.

Ingredientes (4 personas)

2 pechugas de pollo.

12 champiñones.

8 tiras de bacón.

4 palos de brochetas.

Aceite de oliva.

Pimienta. 
Sal. 

Elaboración

Limpiar los champiñones y quitarles los pies.

Trocear las pechugas en taquitos y las lonchas de bacón en tres trozos cada una.

Hacer 4 brochetas intercalando champiñones, trozos de bacón y taquitos de pechuga.

Salpimentar y poner a la plancha con un chorrito de aceite, dándole la vuelta cada 3 minutos aproximadamente.
Si queremos hacer esta receta más sana, eliminaremos el bacón.