Coste: Barato. Tipo receta: Bebida.
Grupo alimenticio: Frutas. Tipo cocina: Preparado.
Temporada: Primavera y Verano.
Ingredientes
6 cucharadas soperas de azúcar.
1 kg. de hielo picado.
Elaboración
Quitar la piel y las pepitas a la sandia. Trocear y poner los trozos de sandía en el vaso de la batidora. Añadir el azúcar. Triturar hasta que la sandía se haya convertido en líquido.
Incorporar el hielo picado y batir a máxima potencia hasta que tenga la textura del granizado, habiéndose integrado perfectamente con el jugo de la sandía. Servir en copas de cóctel o vasos de tubo. Puede usarse para elaborar esta receta cualquier tipo de fruta que contenga mucha agua, como el melón, la piña, las fresas, etc.
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